مثل فست فود؟ روميان باستان نيز چنين کردند

 با مرغ ، سيب زميني سرخ کرده ، همبرگر دونات و توفو مک ناگتس سر و کار دارند. همه آن افراد خوشحال که وعده هاي غذايي شاد مي خورند - شگفت آور است که ما از زمان باز شدن اولين زنجيره ها در دهه 1900 ما چقدر پيشرفت کرده ايم.

 روميان باستان با اختراع ترموپوليا ، معضل ميان وعده را برطرف کردند ، حتي قبل از اينکه آمريکا چيزي باشد . مکانهايي که مي توانيد سريع و ارزان غذاي گرم و نوشيدني تهيه کنيد. در واقع ، اين نام به معناي واقعي کلمه به محلي ترجمه مي شود که کالاهاي گرم فروخته مي شود . خريداران گرسنه مي توانند در آنجا توقف کنند و چيزهايي مانند ماهي ، عدس يا گوشت را بردارند. به يک نوشيدني گرم احتياج داريد؟ يک کالدا چطور؟ اين مخلوطي از آب گرم ، شراب و ادويه جات بود که در يک مجلسي شيک گرم و دنج نگهداري مي شد.

يک روياي کوچک و شيرين Thermopolium محلي

شايد شما تصور کنيد که بعد از يک روز شلوغ کلاسهاي رقص و بازيهاي فوتبال ، با بچه ها در ترموپوليوم توقف کنيد. پدر از دفتر مي آمد و شما حتي آن پيرزن شيرين را دعوت مي کرديد که کريسمس گذشته پتوي بچه گره اي به شما داد.

خوب ، فقط آن رويا را درست در مسير خود متوقف کنيد ، زيرا در ترموپوليا از دلقک ها يا سگ هاي ناز اسپانيايي صحبت نمي کرد. در آن روزها هرکسي توانايي آشپزي در خانه را نداشت. اول از همه شما به آب روان و اجاق گاز احتياج داريد ، تهيه چيزهايي که امروز به راحتي امکان پذير نيست. ذخيره و نگهداري براي متوسط ??آتي نيز خيلي آسان نبود. کلاسهاي فقيرتر مي توانستند چيزهايي مانند نان ، پنير و ميوه را نگهداري کنند. اما بياييد با آن روبرو شويم - دير يا زود شخص مي خواهد يک وعده غذايي گرم بخورد.

و به همين ترتيب اتفاق افتاد که کساني که در ترموپوليوم محلي جمع مي شوند اغلب ولگرد و افراد با روحيه خزنده هستند. مورخ رومي Ammianus Marcellinus * نوشت: ترموپوليا مکانهايي است که کمترين طبقات در آن شب مي گذرانند. او همچنين ادعا كرد كه مردان قمار مي كنند ، در مسابقات ارابه جنگ مي كنند و - غيرقابل بخشش ترين - در حالي كه مي خندند از بيني خود خرخر مي كنند. مطمئناً ، مثال خوبي براي سالي و تيمي نيست.

ترموپوليا به رنگ زنده

Thermopolia ممکن است مکانهايي باشد که شما براي اولين بار تصور مي کنيد ، اما هنوز هم بسيار جذاب هستند و منظره منظمي در روم باستان بوده اند. ويرانه هايي در شهرهايي مانند اوستيا ، پمپئي و هرکولانوم پيدا شده است. در واقع ، اگر شما در پمپئي زندگي مي كرديد - مي دانيد ، قبل از آنكه در گدازه دفن شود - نه تنها يكي ، بلكه حدود 150 حرارت مختلف حريم خصوصي خواهيد داشت. همه آنها تمايل داشتند که در تقاطع هاي مهم واقع شوند و از طرح هاي مشابهي برخوردار بودند.

مراجعين مي توانستند از درب وسيعي که به خيابان باز مي شد وارد شوند. اولين چيزي که آنها مي ديدند پيشخواني به شکل L يا U بود که داراي ظروف بزرگ Terra Cotta بود و معروف به Dolia در آنها فرو رفته است. البته ، پس از آن ، آشپزخانه وجود دارد ، با شيشه هاي بيشتر و يک اجاق داخلي. چهارپايه ، ميز و تريکلينيا (ميز سه کاناپه در سه طرف) براي کساني که مي خواهند دور و بر خود بچرخند ، در دسترس بود. برخي از آنها صندلي هاي بيرون از باغ را کاملاً کامل داشتند. با اين حال ، هر چقدر گلها خوب شکوفا شود ، بسياري از مردم براي خريد مي رفتند.

دقيقاً مانند زندگي مدرن ، برخي اتصالات از بعضي ديگر زيبا بودند. شما ممکن است ديوارهايي با نقاشي ديواري زيبا پيدا کنيد ، گاهي اوقات تصاويري را به عنوان تبليغات نشان مي دهند. پيشخوان ها مي توانند به جاي سنگ تراشي ساده از سنگ مرمر يا سنگ رنگي ساخته شوند و آبنماها ممکن است حياط را جلوه دهند.

خدايان خانگي نيز حق خود را خواهند گرفت. در حفاري هاي ترموپوليوم Vetutius Placidus يک لاراريا يا يک حرم خانگي در انتهاي پيشخوان پيدا شد. روي ديوار نقاشي ديواري خدايان لارس و پناته است که اعضاي خانواده را محافظت و راهنمايي مي کند. عطارد ، خداي تجارت ؛ و باخوس ، خداي شراب نيز به تصوير کشيده شده است. خانه وتويوس به مغازه او متصل است و همچنين با نقاشي ديواري نقاشي شده است. 6.6 پوند سکه در يک ظرف سفالي پيدا شد که به او پول کافي مي داد تا بتواند همه هنر را بپردازد.

رومي ها هر چقدر باحال باشند ، فقط آنها فست فود نداشتند. يونانيان باستان آنها را بيش از حد، اگر چه آنها با نام رفت kapeleion بيش از وجود دارد . بديهي است که آنها شهرت مشابهي داشتند. کپليلا و کارمنداني که در آنجا کار مي کردند اغلب هدف جوک بودند. مخصوصاً پارسگيرها به عنوان ان بي پروا معرفي شدند. از مالکان حتي در ليستي از مشاغل بي اعتبار نام برده شد.

مثل فست فود؟ روميان باستان نيز چنين کردند